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乾燥スライス柿

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新潟市西蒲区産の八珍柿を使った乾燥スライス柿

八珍（はっちん）柿とは「平核無（ひらたねなし）」という品種の渋柿。新潟県では、種がないことが越後七不思議の次に珍しいという意味で「八珍柿」と呼ばれています。形が平べったく、水分量が多くて甘さが強く、何より種がないので生食用としても大変人気があります。
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乾燥スライス柿は八珍柿を添加物一切なしで乾燥させました。美味しい甘い柿を乾燥させているのでとっても甘く、小さい子供のおやつにも最適です。
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スライス柿は１シーズンに生産できる数量が限られており、無くなり次第終了となります。

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