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父の日セット 笹祝入魂の技大吟醸酒720ml×笹祝ゴールデンぐい吞みセット
¥10,000
商品名:父の日セット 笹祝入魂の技大吟醸酒720ml×笹祝ゴールデンぐい吞みセット 父の日にぴったりな特別なプレゼントをご用意しました!「笹祝入魂の技大吟醸酒720ml」と、特別な酒器の「笹祝ゴールデンぐい吞み」をセットにした贅沢なギフトです。 ■大吟醸酒の特徴 「笹祝入魂の技大吟醸酒」は、こだわり抜いた原料と熟成技術が生み出す深い味わいが特徴です。芳醇な香りと滑らかな飲み口が、特別な瞬間を演出します。父の日の祝福に相応しい、贅沢な一杯をお楽しみください。キンと冷やして味わってください。和食とも好相性のため、食事のお供にも最適です。 ■笹祝ゴールデンぐい吞み セットに含まれる「笹祝ゴールデンぐい吞み」はMade in Tsubameの認証を持った新潟の金属加工技術により製造された特別な酒器。美しい金マット色合いは高級感たっぷりです。 大切な方へ、心温まるプレゼントを!
父の日セット 笹印 夏の純米吟醸720mlと清酒ハイボール720ml
¥3,110
商品名:父の日セット 夏の純米吟醸720mlと清酒ハイボール720ml 父の日にぴったりな特別なセットをご用意しました!「笹印 夏の純米吟醸720ml」と爽快感溢れる「清酒ハイボール720ml」を組み合わせたギフトです。 ■夏の純米吟醸の特徴 「笹印 夏の純米吟醸720ml」は純米吟醸無濾過生原酒を夏季まで瓶熟成した後に火入れを行いました。一夏を超えてより一層味わいが深くなっています。暑い日に、キンと冷やしてストレートで楽しむもよし、オンザロックでゆっくり味わうもよし。ぜひ、この夏のお供にどうぞ! ■清酒ハイボール 「清酒ハイボール720ml」は、ハイボール専用の日本酒。「炭酸6:4清酒」がおススメの割り方比率。炭酸の爽快感と日本酒のうま味や風味が口の中で広がります。夏のバーベキューやアウトドアイベントなど、様々なシーンで楽しむことができます! 大切な方へ、心温まるプレゼントを!
笹印 夏の純米吟醸 720ml
¥1,901
笹印 純米吟醸無濾過生原酒を夏季まで瓶熟成した後に火入れを行いました。生で寝かした日本酒は熟成のスピードが大変速く、人夏を超えてより一層味わいが深くなります。 暑い日に、キンと冷やしてストレートで楽しむもよし、オンザロックでゆっくり味わうもよし。ぜひ、この夏のお供にどうぞ! 品質:純米吟醸酒(生貯蔵 原酒) アルコール:17% 原料米:越淡麗 原材料:米・米こうじ 精米歩合:55 容量:720ml
笹印 夏の純米吟醸 1800ml
¥3,802
笹印 純米吟醸無濾過生原酒を夏季まで瓶熟成した後に火入れを行いました。生で寝かした日本酒は熟成のスピードが大変速く、人夏を超えてより一層味わいが深くなります。 暑い日に、キンと冷やしてストレートで楽しむもよし、オンザロックでゆっくり味わうもよし。ぜひ、この夏のお供にどうぞ! 品質:純米吟醸酒(生貯蔵 原酒) アルコール:17% 原料米:越淡麗 原材料:米・米こうじ 精米歩合:55 容量:1800ml
☆笹印 純米 無濾過酒 720ml
¥1,496
笹祝の看板シリーズ『笹印』 通常の酒仕込みで行われる「炭素濾過」という工程を経ずに瓶詰めを行い、蔵内の低温冷蔵庫で貯蔵熟成を行っています。日本酒本来の色味である薄い琥珀色と、熟成による複雑な香り、和食だけでは無く味の濃い洋食にも合わせられる円やかな旨味が特徴です。 雑誌Pen「ソムリエが選ぶ おいしい日本酒」にて香り部門の一位に選ばれた笹祝の定番純米酒。飲みごたえあるのに飲みやすい、旨辛口の純米酒です。 品質:特別純米酒 アルコール:15% 原料米:越淡麗 原材料:米・米こうじ 精米歩合:60% 容量:720ml
☆笹印 純米 無濾過酒 1.8L
¥2,992
笹祝の看板商品「笹印無濾過酒シリーズ」。炭での濾過を行わず瓶詰めを行い、数年の低温貯蔵の後に出荷します。うっすら黄色に色づいた旨味ある日本酒です。※「2018BY」などの表示は「Brewery Years = 醸造年度」といい、日本酒が仕込まれた年度を表しています。ロットにより醸造年度は異なります。 笹印 純米無濾過酒 雑誌Pen「ソムリエが選ぶ おいしい日本酒」にて香り部門の一位に選ばれました。飲みごたえあるのに飲みやすい、旨辛口の純米酒です。 品質:特別純米酒 アルコール:15~16% 原料米:越淡麗(BYによって異なります) 原材料:米・米こうじ 精米歩合:60 容量:1.8L
☆笹印 純米吟醸 無濾過酒 720ml
¥1,782
笹祝の看板シリーズ『笹印』 通常の酒仕込みで行われる「炭素濾過」という工程を経ずに瓶詰めを行い、蔵内の低温冷蔵庫で貯蔵熟成を行っています。日本酒本来の色味である薄い琥珀色と、熟成による複雑な香り、和食だけでは無く味の濃い洋食にも合わせられる円やかな旨味が特徴です。 笹印純米吟醸無濾過酒は低温長期間の醗酵により酵母の香りを前面に引き出しました。フルーティーな飲み口ながら気品ある辛口の純米吟醸酒。純米酒よりワンランク上質なお酒です。 品質:純米吟醸酒 アルコール:15% 原料米:越淡麗 原材料:米・米こうじ 精米歩合:55% 容量:720ml
☆笹印 純米吟醸 無濾過酒 1.8L
¥3,564
笹祝の看板商品「笹印無濾過酒シリーズ」。炭での濾過を行わず瓶詰めを行い、数年の低温貯蔵の後に出荷します。うっすら黄色に色づいた旨味ある日本酒です。※「2018BY」などの表示は「Brewery Years = 醸造年度」といい、日本酒が仕込まれた年度を表しています。ロットにより醸造年度は異なります。 笹印 純米吟醸無濾過酒 低温長期間の醗酵により酵母の香りを前面に引き出しました。フルーティーな飲み口ながら気品ある辛口の純米吟醸酒。 品質:純米吟醸酒 アルコール:15~16% 原料米:越淡麗(BYによって異なります) 原材料:米・米こうじ 精米歩合:55 容量:1.8L
☆笹印 生酛純米無濾過酒 720ml
¥1,650
笹祝の看板シリーズ『笹印』 通常の酒仕込みで行われる「炭素濾過」という工程を経ずに瓶詰めを行い、蔵内の低温冷蔵庫で貯蔵熟成を行っています。日本酒本来の色味である薄い琥珀色と、熟成による複雑な香り、和食だけでは無く味の濃い洋食にも合わせられる円やかな旨味が特徴です。 生酛(きもと)純米無濾過酒は蔵の中に住む天然の乳酸菌を利用し仕込む古典製法「生酛(きもと)仕込み」の純米酒。穏やかな香りに厚みある心地よい酸とキレの良い後味。独特の魅力がある純米酒です。 品質:純米酒 アルコール:15% 原料米:五百万石 原材料:米・米こうじ 精米歩合:65% 容量:720ml
☆笹印 生酛純米無濾過酒 1.8L
¥3,300
笹祝の看板商品「笹印無濾過酒シリーズ」。炭での濾過を行わず瓶詰めを行い、数年の低温貯蔵の後に出荷します。うっすら黄色に色づいた旨味ある日本酒です。※「2018BY」などの表示は「Brewery Years = 醸造年度」といい、日本酒が仕込まれた年度を表しています。ロットにより醸造年度は異なります。 笹印 生酛純米無濾過酒 蔵の中に住む天然の乳酸菌を利用し仕込む古典製法「生酛(きもと)仕込み」の純米酒。穏やかな香りに厚みある心地よい酸。独特の魅力がある純米酒。 品質:純米酒 アルコール:15% 原料米:五百万石 原材料:米・米こうじ 精米歩合:65 容量:1.8L
☆笹印 低精白 生酛純米 無濾過酒(コシヒカリ生酛)720ml
¥1,650
笹祝酒造の無濾過純米「笹印シリーズ」の最新作です。地元、新潟市西蒲区で育てられたコシヒカリを100%使用しています。 【日本海の海藻を漉き込んだ圃場で育てる特別栽培米コシヒカリ】 コシヒカリを育てるのは西蒲区岩室地区で農業を営む山田哲也さん。冬場に日本海から引き揚げた海藻を春まで乾燥させて田んぼに漉き込む、米が育つ段階で自家製の酵素を散布して食味を引き上げる、といった独自の取り組みを5年つづけた特別な圃場で農薬や化学肥料の使用を極力減らしてコシヒカリを栽培しています。 「笹印 低精白 生酛純米無濾過酒」では、酒蔵に住みつく天然の乳酸菌を取り込む古典製法「生酛(きもと)仕込み」を採用しています。原材料は「米・水・酵母・コウジカビ」のみ。その他の醗酵補助剤や、記載義務のない一切の添加物を使用していません。 純粋培養で醗酵が行われた日本酒とは違い、多くの菌が醗酵に関わる事で複雑で滋味ある深い味わいとなります。 【低精白での仕込み】 「笹印 低精白 生酛純米無濾過酒」の精米歩合は80%です(玄米を100%とした数字)。低精白の「磨かないお米」は通常のお米と違いタンパク質や脂質などの栄養価が高く日本酒にとっては「雑味」にかわる成分を多く含みます。しかしそれゆえに、より起伏に富んだ複雑な味わいを表現出来ました。 雑味は味わいの複雑さとなり、合わせる料理にも奥行きをもたらす大事な要素でもあると考えています。多くの菌が醗酵に関わり複雑な味わいを表現できる生酛仕込みだからこそ、その魅力を更に増す低精白米を選びました。 「笹印 低精白 生酛純米無濾過酒」の味わい 生酛由来の複雑で奥深い酸味がありながら、味わいはとてもクリアで辛口!これからの熟成によって日々酒質は進化していくと思われます。常温でもお燗酒でも様々な温度帯でお楽しみください。 おすすめのペアフード:ねずりの煮付・アンチョビポテト・海老しんじょ 【商品の情報】 商品名 :笹印 低精白 生酛純米 無濾過酒 品質 :純米酒 酒米 :特別栽培米コシヒカリ 農家 :山田哲也(新潟市西蒲区岩室) 精米 :80% 酒母タイプ :生もと仕込み(水加工無し、乳酸添加無し) アルコール :15.5% 日本酒度 :+4.5 価格 :720ml1540円 1800ml3080円 各税込
☆笹印 低精白 生酛純米 無濾過酒(コシヒカリ生酛)1800ml
¥3,300
笹祝酒造の無濾過純米「笹印シリーズ」の最新作です。地元、新潟市西蒲区で育てられたコシヒカリを100%使用しています。 【日本海の海藻を漉き込んだ圃場で育てる特別栽培米コシヒカリ】 コシヒカリを育てるのは西蒲区岩室地区で農業を営む山田哲也さん。冬場に日本海から引き揚げた海藻を春まで乾燥させて田んぼに漉き込む、米が育つ段階で自家製の酵素を散布して食味を引き上げる、といった独自の取り組みを5年つづけた特別な圃場で農薬や化学肥料の使用を極力減らしてコシヒカリを栽培しています。 「笹印 低精白 生酛純米無濾過酒」では、酒蔵に住みつく天然の乳酸菌を取り込む古典製法「生酛(きもと)仕込み」を採用しています。原材料は「米・水・酵母・コウジカビ」のみ。その他の醗酵補助剤や、記載義務のない一切の添加物を使用していません。 純粋培養で醗酵が行われた日本酒とは違い、多くの菌が醗酵に関わる事で複雑で滋味ある深い味わいとなります。 【低精白での仕込み】 「笹印 低精白 生酛純米無濾過酒」の精米歩合は80%です(玄米を100%とした数字)。低精白の「磨かないお米」は通常のお米と違いタンパク質や脂質などの栄養価が高く日本酒にとっては「雑味」にかわる成分を多く含みます。しかしそれゆえに、より起伏に富んだ複雑な味わいを表現出来ました。 雑味は味わいの複雑さとなり、合わせる料理にも奥行きをもたらす大事な要素でもあると考えています。多くの菌が醗酵に関わり複雑な味わいを表現できる生酛仕込みだからこそ、その魅力を更に増す低精白米を選びました。 「笹印 低精白 生酛純米無濾過酒」の味わい 生酛由来の複雑で奥深い酸味がありながら、味わいはとてもクリアで辛口!これからの熟成によって日々酒質は進化していくと思われます。常温でもお燗酒でも様々な温度帯でお楽しみください。 おすすめのペアフード:ねずりの煮付・アンチョビポテト・海老しんじょ 【商品の情報】 商品名 :笹印 低精白 生酛純米 無濾過酒 品質 :純米酒 酒米 :特別栽培米コシヒカリ 農家 :山田哲也(新潟市西蒲区岩室) 精米 :80% 酒母タイプ :生もと仕込み(水加工無し、乳酸添加無し) アルコール :15.5% 日本酒度 :+4.5 価格 :720ml1540円 1800ml3080円 各税込
☆笹印 純米 無濾過酒生原酒 720ml
¥1,650
笹祝の看板商品「笹印無濾過酒シリーズ」。炭での濾過を行わず瓶詰めを行い、数年の低温貯蔵の後に出荷します。うっすら黄色に色づいた旨味ある日本酒です。※「2018BY」などの表示は「Brewery Years = 醸造年度」といい、日本酒が仕込まれた年度を表しています。ロットにより醸造年度は異なります。 笹印 純米無濾過生原酒 生原酒ならではのフレッシュかつジューシーな味わい。余韻はしっかりと辛く、味の濃い料理もしっかり乗りこなす力のあるお酒です。脂肪分の高いカマンベールのようなチーズなどに相性抜群です。 品質:特別純米酒(生酒) アルコール:17% 原料米:越淡麗 原材料:米・米こうじ 精米歩合:60 容量:720ml
☆笹印 純米 無濾過酒生原酒 1.8L
¥3,300
笹祝の看板商品「笹印無濾過酒シリーズ」。炭での濾過を行わず瓶詰めを行い、数年の低温貯蔵の後に出荷します。うっすら黄色に色づいた旨味ある日本酒です。※「2018BY」などの表示は「Brewery Years = 醸造年度」といい、日本酒が仕込まれた年度を表しています。ロットにより醸造年度は異なります。 笹印 純米無濾過生原酒 生原酒ならではのフレッシュかつジューシーな味わい。余韻はしっかりと辛く、味の濃い料理もしっかり乗りこなす力のあるお酒です。脂肪分の高いカマンベールのようなチーズなどに相性抜群です。 品質:特別純米酒(生酒) アルコール:17% 原料米:越淡麗 原材料:米・米こうじ 精米歩合:60 容量:1.8L
☆笹印 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
¥1,901
笹祝の看板商品「笹印無濾過酒シリーズ」。炭での濾過を行わず瓶詰めを行い、数年の低温貯蔵の後に出荷します。うっすら黄色に色づいた旨味ある日本酒です。※「2018BY」などの表示は「Brewery Years = 醸造年度」といい、日本酒が仕込まれた年度を表しています。ロットにより醸造年度は異なります。 笹印 純米吟醸 無濾過生原酒 生原酒ならではのハツラツとした味わい。華やかな吟醸香と程よい熟成感が見事に調和しています。鍋物など、温度のあるものと合わせてキリっと冷やしてお召し上がりください。 品質:純米吟醸酒(生原酒) アルコール:17% 原料米:越淡麗(BYによって異なります) 原材料:米・米こうじ 精米歩合:55 容量:720ml
☆笹印 純米吟醸 無濾過生原酒 1.8L
¥3,802
笹祝の看板商品「笹印無濾過酒シリーズ」。炭での濾過を行わず瓶詰めを行い、数年の低温貯蔵の後に出荷します。うっすら黄色に色づいた旨味ある日本酒です。※「2018BY」などの表示は「Brewery Years = 醸造年度」といい、日本酒が仕込まれた年度を表しています。ロットにより醸造年度は異なります。 笹印 純米吟醸 無濾過生原酒 生原酒ならではのハツラツとした味わい。華やかな吟醸香と程よい熟成感が見事に調和しています。鍋物など、温度のあるものと合わせてキリっと冷やしてお召し上がりください。 品質:純米吟醸酒(生原酒) アルコール:17% 原料米:越淡麗(BYによって異なります) 原材料:米・米こうじ 精米歩合:55 容量:1.8L
笹祝BAMBOOSHOOTS -酸貴白低- 720ml
¥2,200
新商品『笹祝 BAMBOOSHOOTS(バンブーシュート)』。昨年から製造チームでずっと温めてきた新しいコンセプト、新しいシリーズの日本酒です! 商品ストーリーについて詳しくはコチラ↓ https://www.sasaiwai.com/2025/bambooshoots/ 品目:清酒 原料米:亀の尾100%(西蒲区 そら野ファーム) 精米歩合:65% 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、清酒 アルコール分:12% 容量:720ml 5月出荷分は生酒(要冷蔵) 2024酒造年度のBAMBOOSHOOTSは、飲みごたえと軽快さのバランスを追求した新たな挑戦酒です。そのテーマと製法は、「酸貴白低(さんきはくてい)」という、私たち製造チームが独自に作った四字熟語で表現しています。 酸⇒乳酸発酵によって酒母を育てる技法『酸基醴酛(さんきあまざけのもと)』に、笹祝で初めて挑戦しました。日本酒造りでは、純良な酵母を育てるための第一段階として、酵母増殖のスターターとなる「酒母」を仕込みます。現在一般的なのは速醸酛(そくじょうもと)と呼ばれる仕込み方で、市販の乳酸を添加して酸度を高めることで、野生菌の増殖を抑えます。対して伝統的な生酛(きもと)製法では、蔵人が温度や水分量などを調整することで天然の乳酸菌を湧き付け発酵させ、速醸酛と同様に酸度を高めて野生菌の増殖を抑えます。酸基醴酛は、その中間的な製法です。新潟県醸造試験場に依頼し培養した乳酸菌を酒母に植え付けることで乳酸発酵を起こし、酸度を高めて野生菌の増殖を防ぎます。 貴⇒一般には貴醸酒(広島県の榎酒造の商標であり、笹祝では再醸仕込みという名称を使用しています)という名前で知られている古典製法。醸造過程で「仕込み水」の一部に自社の「清酒」を使用することで、濃醇な味わいと類まれな高貴なニュアンスの風味が加わります。笹祝ではChallenge Brewにて「キャンディショップ」という名前の再醸仕込み酒を仕込んだ経験があり、今回のBAMBOOSHOOTSにも活かされました。 白⇒麹の一部に「白麹(しろこうじ)」を使用しました。白麹は一般的に焼酎に使われる麹です。一般的な日本酒の麹である黄麹との違いは、多量のクエン酸を排出することです。笹祝の日本酒仕込みで白麹を使用するのは今回が初めてとなります。クエン酸は数ある酸の中でも、冷やした時にエグ味が出にくく、日本酒の味わいに清涼感を与えてくれます。BAMBOOSHOOTSでは「軽快で飲みやすいのに複雑味のある味わい」を目指しています。白麹はその味わいを構成する重要な要素の一つです。 低⇒BAMBOOSHOOTSはアルコール分12%台の原酒です。一般的に日本酒のアルコール分は15~16%程度が多いのですが、現代の消費者にとっては、やや飲み疲れを感じさせる一因となっています。しかし、日本酒を12%台の度数にするために、ただ単に発酵中の醪(もろみ)や搾り上がった後の酒に水を加えてしまうと、味わいが非常に薄く、面白味のない日本酒になってしまいます。BAMBOOSHOOTSでは12%のアルコール度数でありながら、旨味や飲みごたえを感じる味わいとする為に、頭である大野雄介が県外の酒蔵での研修で指導いただいた技術を活用しています。 720ml2200円(税込) 酒販店様の取扱い希望は 笹祝酒造までお問い合わせください Mail info@infosasaiwai.com TEL 0256ー72ー3982
☆SASA・SUNDAY 180ml
¥490
「酸」を活かした甘酸っぱいお酒、「太陽」の出ている昼間からでも、明日が仕事の「日曜日」でも飲めるライトで気持ちの良いお酒です。酒米は西蒲区西川の農業法人「そら野ファーム」に契約栽培をお願いしている、伝説の酒米、「亀の尾」を使用しています。 アルコール:12% 原料米:亀の尾 原材料:米・米こうじ 精米歩合:65 容量:180ml
☆SASA・SUNDAY 720ml
¥1,782
「酸」を活かした甘酸っぱいお酒、「太陽」の出ている昼間からでも、明日が仕事の「日曜日」でも飲めるライトで気持ちの良いお酒です。酒米は西蒲区西川の農業法人「そら野ファーム」に契約栽培をお願いしている、伝説の酒米、「亀の尾」を使用しています。 アルコール:12% 原料米:亀の尾 原材料:米・米こうじ 精米歩合:65 容量:720ml
☆サササンデー 1.8L
¥3,300
酒屋様向け一升瓶サイズのサササンデーです。包装紙の下は最低限の品質表示となっております。 【サササンデーとは】 「酸」を活かした甘酸っぱいお酒、「太陽」の出ている昼間からでも、明日が仕事の「日曜日」でも飲めるライトで気持ちの良いお酒です。酒米は西蒲区西川の農業法人「ワイエスアグリプラント(そら野テラスを運営)」に契約栽培をお願いしている、伝説の酒米、「亀の尾」を使用しています。 【商品名の由来】 「SAN(酸)・SUN(太陽)・SUNDAY(日曜日) サササンデーは「酸」を活かした甘酸っぱいお酒、「太陽」の出ている昼間からでも、明日から仕事の「日曜日」でも気軽に呑める、ライトで気持ちの良い日本酒です。ロゴは、笹祝からも小高い丘を越えてすぐの海岸線、午後の日差しや、波のイメージでひらがなの「さささんでー」を連ねました。 また、透明感あるガラス瓶で家族や大切な人と過ごす、ゆったりした時間や、美しい地域の風景が酒瓶から透けて見える様子をイメージしています。 【開発の経緯】 笹祝酒造が毎年取り組む試験酒プロジェクト「笹祝challenge brew」の3年目の企画として2019年に生まれた日本酒「サササンデー プロトタイプ」を「味わい、パッケージ、コンセプト」に於いてブラッシュアップさせた商品です。「笹祝challenge brew」では酒屋・飲食店・一般ユーザーの有志を集めて、商品アイディアから酒造り、価格設定やネーミング、ラベル製作まで行う笹祝酒造独自のプロジェクトです。集まったメンバーの中から出たアイディアを毎年1つ採用し実現させます。サササンデーのプロトタイプは「笹祝 challenge brew」が始まってから3年目の商品である事から、「3」にかけて「酸」「Sun」「Sunday」を中心にコンセプトを作りました。1年間の試験酒販売を経て、大きい反響を頂いた事から笹祝酒造の正商品となりました。 【ラベルデザインについて】 サササンデーのボトルデザイン、ポスター作成は新潟市秋葉区の建築デザイン事務所「サルキジーヌ / ㈲井上建築設計」の若手女性デザイナー上野有理さんが手がけました。サササンデーを発売する目的の1つとして、今まで日本酒を敬遠したり、手に取ったことがない若い人にも興味を持ってほしいという想いがありました。そこで、既存の日本酒のパッケージを手掛けるデザイナーでは無く、ターゲット層イメージに近い20代の女性デザイナーである上野有理さんに依頼し作り上げました。「こんなお酒なら手に取って、飲んでみたくなる」という感性を一番大切にデザインしてもらいました。 【酒米「亀の尾」について】 酒米は、笹祝のご近所で、新潟市西蒲区西川にある農業法人「ワイエスアグリプラント」と契約栽培を行う「亀の尾」を100%使用し仕込みました。「ワイエスアグリプラント」は地域の農家と消費者をつなぐ6次産業施設「そら野テラス」を運営している会社です。 サササンデーをきっかけに日本酒を好きになってくれた人が、その先に「そら野テラス」をはじめとする農業者の取り組みを通して感じられる、地域の繋がりや農業を継承する活動を知ってほしいと、原料に選びました。 ※亀の尾とは 1893年(明治26年)に誕生し、現在よく知られている飯用一般米ブランド「コシヒカリ」「ひとめぼれ」「あきたこまち」の品種ルーツでもある。現代的な農法に合わず、背が高く倒伏しやすかったりと栽培も難しい。数年前より酒米(酒造好適米)としての復活劇の兆しを見せ、日本酒業界だけでなく料理業界からも見直され始め、「日本酒は米からできている」ということを改めて感じられます。 品質:純米酒 アルコール:12% 原料米:亀の尾 原材料:米・米こうじ 精米歩合:65 容量:1.8L
竹林爽風 720ml
¥1,430
伝説の酒米「亀の尾」と新潟産「雪の精」で醸した特別本醸造。爽やかな飲みロ、すっきりとしたまろやかな味わいは竹林の涼風を思わせる地酒の逸品です。 品質:特別本醸造 アルコール:14~15% 原料米:亀の尾・雪の精 原材料:米・米こうじ・醸造アルコール 精米歩合:60 容量:720ml
☆竹林爽風 1.8L
¥2,915
伝説の酒米「亀の尾」と新潟産「雪の精」で醸した特別本醸造。爽やかな飲みロ、すっきりとしたまろやかな味わいは竹林の涼風を思わせる地酒の逸品です。 品質:特別本醸造 アルコール:14~15% 原料米:亀の尾・雪の精 原材料:米・米こうじ・醸造アルコール 精米歩合:60 容量:1.8L
竹林爽風 特別純米酒 龍躍 720ml
¥1,540
"亀の尾"と"五百万石"で醸した少量仕込みの限定酒です。竹林の涼風を思わせるさわやかな飲み口とまるやかな味わいが特徴で飲む人に深い感銘を与えてくれます。 品質:特別純米酒 アルコール:15% 原料米:亀の尾・五百万石 原材料:米・米こうじ 精米歩合:58 容量:1.8L
竹林爽風 特別純米酒 龍躍 1.8L
¥3,080
"亀の尾"と"五百万石"で醸した少量仕込みの限定酒です。竹林の涼風を思わせるさわやかな飲み口とまるやかな味わいが特徴で飲む人に深い感銘を与えてくれます。 品質:特別純米酒 アルコール:15~16% 原料米:亀の尾・五百万石 原材料:米・米こうじ 精米歩合:58 容量:1.8L