1/1

笹祝酒造の米麹　５００ｇ

¥1,080 税込

別途送料がかかります。送料を確認する

¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

笹祝酒造が地元産のお米で作る米麹（こめこうじ）です。

「麹-こうじ-」とは、米・麦・大豆などの穀物に「麹菌」を繁殖させたもの。味噌や醤油に味醂に酢に日本酒など、日本人が毎日使う伝統的な調味料の多くは「麹」が使われています。しかし現代では家庭で調味料をつくる機会はほとんど無く、「麹」そのものには触れた事が無いという方のほうが多数ではないでしょうか。

笹祝酒造のHPでは簡単に作れる麹のレシピを公開しています
https://www.sasaiwai.com/koji-recipe/

この他にも自家製の味噌や発酵食品など、麹の用途は多種多様！美容や健康増進に役立つ効能がたくさんある麹。是非とも生活に取り入れてください！

商品名：笹祝酒造の米麹
容量　：５００ｇ
原材料：米（新潟市産）麹菌
保管　：冷凍（解凍後は要冷蔵。６０日以内を目安にご使用ください）
価格　：１０８０円（税込）

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。